El Sindicato Veterinario Profesional de Asturias, SIVEPA, pide a las autoridades regionales mejorar las medidas de seguridad de supermercados y diferentes negocios alimentarios ante la actual crisis del coronavirus.
A través de nota de prensa firmada por el presidente de sindicato, el doctor José Fernández Romojaro, los veterinarios del Principado proponen 26 nuevas medidas extra de prevención para particulares y comercios dedicados a la venta de alimentos.
SIVEPA califica de “puntos calientes de la situación de alerta” a estos espacios que permanecerán abiertos para suplir las demandas de la ciudanía y pide se tomen “suficientes medidas” y se apliquen correctamente las existentes.
Así, partiendo de las aportaciones de varios inspectores veterinarios de Salud Pública dedicados al control de estos establecimientos, el SIVEPA ofrece una serie de medidas preventivas para reducir el riesgo de exposición al coronavirus como:
- Dotar al personal de caja de gafas de protección, guantes y mascarilla y un dosificador de desinfectante para usar en sobre los guantes entre cliente y cliente.
- Desinfectar la agarradera de los carritos o cestas de la compra entre cliente y cliente.
- Todo el personal reponedor debe utilizar guantes desechables y desinfectarlos periódicamente, además de mascarilla y gafas de protección para evitar tocarse ojos y boca inconscientemente y respirar sobre los productos.
- Evitar la venta de autoservicio de productos sin envasar, y si no es posible, controlar que los clientes utilizan “siempre” guantes de protección
- En pequeños comercios uso de mascarilla, guantes y gafas de protección y, si hay más de un trabajador, que una sola persona se cobre desinfectándose entre cliente y cliente.
- Evitar exponer frutas y otros productos sin envasar en la calle a la puerta de los comercios.
- No tocar la fruta, o ningún otro alimento que no esté envasado sin los guantes de protección de un solo uso facilitados por el establecimiento.
El SIVEPA aprovecha su comunicado para recordar a las autoridades regionales que los veterinarios son “sanitarios con una sólida formación en enfermedades infecciosas, microbilogía y control de epidemias” que cumplen un papel fundamental en prevención y protección de la salud pública y que pueden ayudar a la Dirección General de Salud Pública y de la Dirección General de Ganadería en el control que la actual crisis demanda.
Por último, el sindicato pone a disposición de la ciudadanía su blog y cuenta de Facebook en donde están todas las medidas de prevención aportadas por sus profesionales, especialmente por los inspectores veterinarios de Salud Pública.
